L’Observatoire astronomique est une composante propre de l’Université, en charge notamment des enseignements d’astrophysique au niveau Licence, Master et Doctorat. Il héberge également de nombreux stages.
Les enseignants-chercheurs de l’Observatoire astronomique assurent en particulier la responsabilité pédagogique du parcours ‘Astrophysique’ du master de Physique de l’Université de Strasbourg, en coopération étroite avec la Faculté de Physique et Ingénierie.
L’Observatoire astronomique est associé depuis 2013 à l’Ecole Doctorale de Physique et de Chimie Physique (ED 182) pour la formation des doctorants.
En tant que laboratoire de recherche, l’Observatoire astronomique héberge régulièrement des stages de niveau universitaire, mais aussi de découverte pour les scolaires.